عمدتا برای کنترل آماده سازی غذا استفاده می شود. جعبه نگهداری تازه نه تنها راحت و کاربردی است، بلکه در انواع مختلف غذا نیز قابل نگهداری است. جعبه نگهداری تازه را می توان برای نگهداری مواد غذایی در یخچال قرار داد.
جعبه نگهداری تازه به طور کلی از رزین ساخته شده است. حداکثر دما می تواند به 120 درجه سانتیگراد برسد. می توان آن را برای گرم کردن در مایکروویو قرار داد و یا برای تمیز کردن آن از ماشین ظرفشویی استفاده کرد.